Definiendo trazabilidad como la capacidad de seguir un producto a lo largo de la cadena de suministros, desde su origen hasta su estado final como artículo de consumo, podemos afirmar con total seguridad que S.A.T. EL ALAMILLO cumple no sólo con toda la normativa legal obligatoria sino con multitud de controles internos que garantizan la trazabilidad de todos nuestros productos, así en todo momento se sabe la procedencia de cada animal, ascendencia, nivel y calidad de la alimentación, tratamientos veterinarios utilizados así como la fecha de los mismos, destino y fecha de sacrificio de cada animal y cualquier dato que pueda afectar a la calidad final del producto. Es así como S.A.T. EL ALAMILLO garantiza que todos nuestros productos cumplen sobradamente toda la normativa de calidad para el consumo y que toda nuestra producción es totalmente natural, alimentada a base de piensos naturales fabricados en nuestras propias instalaciones.